Causa de Atún

Posted by admin 11/09/2017 0 Comment(s)

Hoy aprenderás a cocinar un delicioso plato: Causa de atún.

Datos a tener en cuenta:

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 60 min.

Tiempo total: 90 min.

Ingredientes:

  • 1 1/2 kilo de papas amarillas sancochadas
  • Aceite (cantidad suficiente)
  • Ají molido al gusto
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta

Relleno:

  • 1 lata de atún Montesol
  • 1 taza de mayonesa
  • 1/3 de cebolla picada (bien lavada)
  • 1 huevo duro picado
  • 1 palta o aguacate grande en rebanadas (si desea)
  • 6 aceitunas en trocitos
  • Perejil picado

Preparación:

Pelar las papas recién cocidas y pasarlas por el prensapapas, amasar con aceite, ají, jugo, sal y pimienta.

Dividir en tres porciones. Con la primera forra un molde o pírex aceitado.

Colocar encima la mitad de la mezcla de la mayonesa, atún, aceitunas, huevo picado, perejil, y las rebanadas de palta si desea.

Colocar la otra capa de papa, encima la otra mitad del relleno y, por último, cubrir con el resto de la papa.

Reposar por una hora en el congelador. Después, cortar como si fuera una torta, servir y decorar al gusto.

Esperamos que le guste esta receta.

También podrá ver el video abajo para más detalles de la preparación.

 

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